当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红绿炒肉丝

红绿炒肉丝

菜谱编号:051-078
红绿炒肉丝是【蓉蓉卡哇伊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绿炒肉丝”。
红绿炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这可花我六日时间来创的~~~!!!!!

红绿炒肉丝主厨:蓉蓉卡哇伊

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:50克--
辅助料用量
芹菜:100克大红椒:1只
蒜子:5克--
调味料用量
花生油:10克盐:5克
味精:3克湿生粉:少许

红绿炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:另烧锅下油,待油热时,放入蒜子呛香锅,加入芹菜爆炒,芹菜不能超太熟,注意火不宜大跳入剩下的盐、味精炒入味,然后合入肉丝炒均,用湿生粉勾芡,出锅入碟即成。
  • 第一步:芹菜去跟叶,洗净切段,瘦肉、大红椒切中丝蒜子拍碎。
  • 第二步:瘦肉丝放入少许盐、味精、湿生粉腌制滑嫩锅内下油,将瘦肉炒至八成熟到出。
  • 红绿炒肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓉蓉卡哇伊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红绿炒肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜