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虾仁炒茄丝

菜谱编号:510-819
虾仁炒茄丝是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒茄丝”。
虾仁炒茄丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青虾:适量圆茄子:适量
辅助料用量
葱花:适量蒜末:适量
香菜:适量盐:适量
白糖:少许生抽:适量

虾仁炒茄丝的做法步骤

  • 第九步:盛出备用。
  • 第七步:蒜末备好。
  • 第十八步:成品图!
  • 第十一步:放入茄子丝翻炒均匀。
  • 第十步:锅内放油烧热然后放入虾仁粒爆香。
  • 第一步:圆茄子去蒂去皮。
  • 第四步:青虾是周五煮熟的。
  • 第十四步:淋入少许清水烧一会儿。
  • 第六步:香菜碎备好。
  • 第十五步:出锅前放入蒜末提香。
  • 第三步:清水冲洗一下攥出水分。
  • 第十六步:装盘,撒上香菜碎。
  • 第十七步:成品图!
  • 第十三步:倒入少许东古一品鲜调味。
  • 第十二步:加少许盐调味,少许白糖提鲜。
  • 第二步:切成丝,放少许盐杀出水分。
  • 第八步:锅内放油烧热,放入茄丝煸炒出水分。
  • 第五步:剥出虾仁切成小段儿。
  • 相关食材:虾仁

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