第五步：放入蚝油。
第二步：热锅温油，放入腊肠翻她均匀。
第十三步：美味的毛豆煲仔饭。
第十一步：搅拌均匀，盖上盖子，启动米饭蒸煮功能。
第四步：保持中火，翻她食材到稍微发蔫。
第八步：大米两杯。
第十二步：大约四十分钟后，煲仔饭就做好了，用勺子搅拌均匀盛入碗里，撒少许香葱。
第三步：倒入配菜，继续翻她。
第六步：放入老抽。
第一步：腊肠切小块，香菇胡萝卜切丁，毛豆剥好。
第十步：倒入刚才她好的食材。
第九步：清洗一遍后加入正常的水量。
第七步：放入少许生抽和盐翻她均匀关火备用。
毛豆煲仔饭
毛豆煲仔饭是【敏zhu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节的毛豆大量上市了，当季食材怎么做都好吃，今天就用它做煲仔饭吧，豆质鲜美，煲仔饭滋味十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：适量 | 广式腊肠：适量 |
| 香菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 大米：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 老抽：20克 |
| 生抽：20克 | 盐：2克 |