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咸鸭炒毛豆

菜谱编号:399-883
咸鸭炒毛豆是【忆甜忘忧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭炒毛豆”。
咸鸭炒毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
咸鸭:200克--
辅助料用量
毛豆:200克香菇:200克
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量醋:适量
姜:适量--

咸鸭炒毛豆的做法步骤

  • 第四步:很好吃,大人吃肉肉,宝宝可以吃香菇和豆豆。
  • 第五步:开饭了。
  • 第三步:锅中放油,加入咸鸭,翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色,加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆,香菇。再炒十五分钟左右出锅。
  • 第二步:香菇切片,毛豆清洗干净,备用。
  • 第一步:咸鸭切小块清冼,冷水下锅煮一下,控干。
  • 咸鸭炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    中间锅太干可以适量加入少量水。

    相关食材:毛豆

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