玉鲳鲞烧冬瓜
玉鲳鲞烧冬瓜是【小小计划】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉鲳鲞烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原料:冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G
做法:1把玉鲳鲞清洗后切成块备用
2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用
3热锅下油,放入玉鲳鱼鲞划炒一下
4淋入适量的料酒
5放入冬瓜翻炒几下
6倒入适量的清水加盖焖煮一会
7加入适量的盐调味
8待冬瓜熟了,汤汁变白色了,可以出锅了
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:400克 | 玉鲳鲞:200克 |
玉鲳鲞烧冬瓜的做法步骤
相关食材:冬瓜