当前位置:首页 > 菜谱大全 > 电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭

电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭

菜谱编号:051-113
电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭是【无思远人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭”。
电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭主厨:无思远人

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:160毫升糯米:160毫升
青豆:160毫升腊肠:80克左右
清水:400毫升--
辅助料用量
盐:3克--

电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭的做法步骤

  • 第二步:米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟、青豆洗净。
  • 第一步:腊肠切成薄薄的圆片。
  • 第四步:加水、盐,搅一搅,拌匀;用“营养米饭”功能煮15分钟,香喷喷的好吃米饭就出锅咯。
  • 第五步:有肉有菜的米饭,再来一碗汤,其实做饭也没那么难,不是么?
  • 第三步:把泡好的米沥干,和青豆、腊肠一起倒入电压力煲内胆中。
  • 电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    因为腊肠本身有咸味儿,所以加盐要慎重。

    相关食材:腊肠米饭青豆

    电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【无思远人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电压力煲食谱:腊肠青豆双米饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜