第八步:将煮好的西米放进去不停的搅动。
第七步:煮到红豆没有硬心完全熟透。
第二步:准备西米、牛奶和老冰糖。
第十二步:成品图。
第九步:放两颗老冰糖直到煮化。
第十一步:冰冰凉快Q弹。
第六步:砂锅中烧水,水开后将红豆放进去大火煮开转小火。
第一步:红豆洗干净提前一晚上泡上。
第五步:过冷水备用。
第三步:锅中烧水,水开后将西米放进去,用勺子不停的搅动。
第十步:牛奶倒进去煮开关火,晾凉放冰箱冷藏。
第四步:大概煮个8分钟左右西米中间有个小白心捞出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天,来一碗红豆西米露,冰冰晾凉、奶香浓郁、Q弹。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:200克 | 西米:50克 |
辅助料用量 | |
牛奶:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆西米露。
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