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无花果酸奶烧仙草

菜谱编号:511-166
无花果酸奶烧仙草是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无花果酸奶烧仙草”。
无花果酸奶烧仙草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近总是喜欢吃烧仙草,各种搭配了来做,昨天自己做了酸奶,是原味无糖的,还有甜甜的无花果,用他们来搭配做的烧仙草,没有加糖,只是借用无花果的甜,是我喜欢的搭配。当然如果喜欢甜的,可以用有糖的酸奶。

无花果酸奶烧仙草主厨:万山红

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
烧仙草粉:20克无糖酸奶:1瓶
无花果:8个--
辅助料用量
水:500克--

无花果酸奶烧仙草的做法步骤

  • 第一步:仙草粉先用少量的水搅拌成没有颗粒和干粉的糊。
  • 第三步:小火煮开。
  • 第五步:凝固后我先取了一半,切成小方块。这个量可以做2碗。
  • 第二步:再倒入剩余的水搅拌均匀。20克的仙草粉总共用500克水。
  • 第四步:倒入容器晾凉即可凝固。
  • 第七步:洗净切块。
  • 第六步:新鲜的无花果,青皮红皮都可以,这两种无花果都特别甜。
  • 第九步:再倒入酸奶即可享用。
  • 第八步:把烧仙草块垫底,放上切好的无花果。
  • 无花果酸奶烧仙草做法技巧/窍门/补充说明:

    没有加糖,只是借用无花果的甜,是我喜欢的搭配。当然如果喜欢甜的,可以用有糖的酸奶。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草无花果酸奶

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