柠檬蒸黄鱼
柠檬蒸黄鱼是【polaris滴食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬蒸黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天没有什么胃口,吃上一点清淡,并且刚刚过了端午入夏了,习俗会吃五黄,其中就有黄鱼,这道柠檬蒸黄鱼,也可以来应个景。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:8条 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:10克 | 葱:5克 |
柠檬蒸黄鱼的做法步骤
柠檬蒸黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼之后加入柠檬蒸鱼酱油,可以提鲜,也可以去腥,一举两得。