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美味煲仔饭

菜谱编号:511-560
美味煲仔饭是【美拉拉的美食日记】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味煲仔饭”。
美味煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天很想吃煲仔饭,所以小手就动起来了,做个优秀的干饭人!

美味煲仔饭主厨:美拉拉的美食日记

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:300克--
辅助料用量
青红椒:适量腊肠:3小段
土豆丁:适量--

美味煲仔饭的做法步骤

  • 第五步:用适量的油炸熟土豆丁,出锅后拌少许的蚝油备用。
  • 第一步:大米泡水半小时。
  • 第八步:米饭大火煮开后转小火煮至闻到有锅巴香味,沿着锅边淋入少许油,此刻会听到非常爽耳的滋滋声。
  • 第二步:准备好材料,喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。
  • 第四步:土豆丁焯水2分钟,用厨房纸吸干水分,放少许淀粉拌匀。
  • 第六步:少油,将腊肠炒熟。
  • 第九步:铺上炒熟的料后,盖好盖子,关火闷5分钟即可。
  • 第七步:腊肠熟后加入青红椒,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。喜欢辣的小伙伴此刻可以加入辣酱,我就怕你米饭不够吃啊!适量调味就好,口味不要太重了哈。
  • 第三步:所有食材都切丁备用。
  • 第十步:开吃前拌均匀,一碗饭即可满足所有需求,此刻的你一定是位优秀的干饭人!
  • 第十一步:最后把这灵魂锅巴干干净,光盘行动你最棒!正在减肥的小伙伴千万不要尝试,否则你会忍不住的!
  • 菜谱标签:粤菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味煲仔饭。

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