松饼
松饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用平底锅来做蛋糕,真的是太简单了,太方便了,好吃还不上火,早晨时间紧迫也可以做,只要十分钟就能上桌,再配上一杯牛奶或是咖啡,尽情品味美味吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:20克 | 酸奶:20克 |
鸡蛋:1个 | -- |
松饼的做法步骤
松饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、配方中的酸奶可以换成牛奶,用量在10克左右。
2、煎松饼的时候,可以在锅里淋一点点水,不要加多了哦。
3、喜欢厚一些的松饼,蛋白打发要硬一些,拌好的面糊要稠一些,不能太稀了。