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豆豉炒苦瓜

菜谱编号:512-125
豆豉炒苦瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉炒苦瓜”。
豆豉炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日清火必备美食:苦瓜有清热去火的功效,搭配豆豉炒至,别有一番味道!

豆豉炒苦瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:适量--
辅助料用量
豆豉:适量大蒜:几瓣

豆豉炒苦瓜的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第一步:苦瓜洗净切成薄片备用。
  • 第五步:放入少许豆豉炒香。
  • 第三步:大蒜去衣切碎备用。
  • 第七步:调入少许鸡精调味即可。
  • 第六步:放入苦瓜炒匀,加入少许热水,盐炒至苦瓜熟。
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:热锅冷油,下蒜末煸香。
  • 第二步:豆豉备好。
  • 豆豉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    豆豉有咸味,盐少许即可!

    相关食材:苦瓜豆豉

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