苦瓜香炒剁椒豆豉
苦瓜香炒剁椒豆豉是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜香炒剁椒豆豉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最是那一缕淡淡的苦香，萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着；就让它带走一丝丝夏日的暑气，送来些许清凉……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：4瓣 |
| 豆豉：1·5大匙 | 剁椒：1大匙 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
苦瓜香炒剁椒豆豉的做法步骤
苦瓜香炒剁椒豆豉做法技巧/窍门/补充说明：
1，根据各人口味，适量加盐和糖
2，如喜欢吃比较苦和脆仔朋友，可以省去氽的步骤
3，很好吃，很下饭的菜