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五彩紫米炒饭

菜谱编号:512-246
五彩紫米炒饭是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩紫米炒饭”。
五彩紫米炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜谱其实是库存照片,冰饭的菜谱已经发了好多天了,今天才发这个。之前做冰饭剩了一碗紫米饭,本是打算第二天接着吃冰饭,结果第二天下雨了,降温有点凉,就不适合吃冰饭了,所以用来炒饭也一样好吃。

五彩紫米炒饭主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫米饭:一碗甜椒:一个
彩椒:一个胡萝卜:半根
香肠:一根鸡蛋:三个
辅助料用量
葱:3根--

五彩紫米炒饭的做法步骤

  • 第八步:加少量清水,倒一勺生抽,一勺料酒,翻炒1分钟。
  • 第一步:准备食材。昨天吃冰饭剩下的紫米饭一碗,甜椒、彩椒、胡萝卜和香肠切丁,鸡蛋打成蛋液。
  • 第十步:倒入煎好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第五步:锅里倒点花生油,下葱白爆香,倒入香肠,翻炒几下。
  • 第十二步:撒上葱花,翻炒均匀即可。
  • 第九步:加1匙盐。
  • 第三步:鸡蛋煎好用筷子划散,分成小块。
  • 第十三步:成品。非常香,可以试一试用紫米炒饭,很好吃。
  • 第十一步:倒入紫米饭,用锅铲压散。
  • 第二步:起锅烧油,倒入鸡蛋液。
  • 第七步:倒入甜椒和彩椒,翻炒均匀。
  • 第六步:倒入胡萝卜,翻炒1分钟。
  • 第四步:盛出备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:紫米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩紫米炒饭。

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