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懒人炒米饭

菜谱编号:512-621
懒人炒米饭是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人炒米饭”。
懒人炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热不想出去买菜,刚好有昨天蒸的剩米饭,还有早餐时蒸的玉米和泡的裙带菜,海米、鸡蛋、胡萝卜和豆角搭配,营养均衡、简单快手的懒人餐就解决了一个人的午餐。

懒人炒米饭主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:半碗--
辅助料用量
胡萝卜:1/4个鸡蛋:1个
海米:适量裙带菜:适量
玉米粒:适量长豆角:适量
小葱:1颗--

懒人炒米饭的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第一步:剩米饭装保鲜袋用手捏开,所有食材切成小丁。
  • 第二步:鸡蛋打碗里加少许料酒搅拌均匀。
  • 第五步:米饭倒进去小火翻炒至米饭熟透。
  • 第三步:锅中倒油炒散鸡蛋捞出。
  • 第四步:剩油将所有食材放进去翻炒2分钟,里面加生抽和蚝油小火再炒1分钟。
  • 第七步:搅拌均匀关火。
  • 第八步:一道美味可口的炒米饭就可以开吃啦。
  • 第六步:鸡蛋放进去,里面加胡椒粉、花椒粉和鸡精。
  • 懒人炒米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蚝油和生抽都是咸的,我没有加盐,口味重的可以自己添加。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人炒米饭。

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