剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]
剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白饭:400克 | 潮汕牛肉丸:10粒 |
番茄:1个 | 青椒:1个 |
干香菇:5只 | 鸡蛋:2个 |
火腿:1片 | 蒜片:2片 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 沙茶酱:适量 |
植物油:适量 | 香麻油:适量 |
剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤
剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]做法技巧/窍门/补充说明:
做炒饭的白饭煮的时候水可以适当比平时煮白饭的时候少一点,炒的时候饭粒才能粒粒分明,如果在炒的时候发现有点干,可以加入少许清水使饭粒软化。
牛肉与沙茶是最好的搭档,两者搭一起味道是相当棒,如果没有沙茶酱也可以省略掉
相关食材:米饭