堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕
堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两道比较“折腾”，这道来点简单的。
千丝万缕是一道粤式家常快手小炒，由白萝卜丝、青萝卜丝、红辣椒丝、腊肠丝、干鱿鱼丝五丝组成，加以虾米和蒜苗来提味。炒制过程简单快捷，口感味美鲜香，堪称米饭杀手。
萝卜加入虾米、干鱿鱼、腊肠爆炒，不但使萝卜味道更鲜甜，还能补钙、增强机体免疫功能，帮助消化及营养物质的吸收。
五彩的配搭抢人眼球，随意的摆放也透着精致。此菜适合全家老少齐分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1/2个 | 青萝卜：1/2个 |
| 辅助料用量 | |
| 广式腊肠：2条 | 干鱿鱼：1条 |
| 红辣椒：3个 | 蒜苗：2棵 |
| 虾米：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：10克 | 料酒：1汤匙 |
| 盐：1茶匙 | 鸡精：1茶匙 |
堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕的做法步骤
堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒——千丝万缕做法技巧/窍门/补充说明：
1、青萝卜可以用韭菜花代替。
2、不需要放太多的盐，虾米和腊肠都有咸味。
3、焯过水的萝卜丝一定要沥干水份。
相关食材：米饭