第五步：放入大虾，小心盘底有水，厨房多注意安全。
第二步：小心虾枪扎手。
第七步：按压虾头出虾油。
第一步：开背去线去虾枪。
第六步：翻个她。
第十一步：生抽，耗油，糖，盐，盐适当，蚝油生抽都咸。
第十二步：汤汁干关火，撒葱花??。
第九步：加葱姜翻匀。
第四步：锅热多放點油。
第十步：加汤。
第三步：姜和葱，切點葱花待用。
第八步：她这个状态，崩皮有口感。
油焖大虾
油焖大虾是【我爱夏天冬天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
学校清盘，家里清空，冰箱里可以吃的都做了，然后再采购，要不快过期了，哈哈?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾??：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜片：适量 |