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小炒牛肉

菜谱编号:512-671
小炒牛肉是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒牛肉”。
小炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
泡椒:适量姜粒:适量
蒜粒:适量葱姜水:适量
香菜:适量--

小炒牛肉的做法步骤

第十一步:锅中留底油,放入姜蒜、青红椒、泡椒她岀香味。

小炒牛肉做法第十一步骤

第七步:多抓两分钟,让牛肉更好的上浆。

小炒牛肉做法第七步骤

第九步:锅中稍微多放一點油,放入牛肉滑散。

小炒牛肉做法第九步骤

第五步:抓匀后放入两勺葱姜水抓匀。

小炒牛肉做法第五步骤

第十步:牛肉变色后捞岀沥干油。

小炒牛肉做法第十步骤

第八步:放入一勺食用油抓匀放置十分钟。

小炒牛肉做法第八步骤

第二步:牛肉片中放入盐。

小炒牛肉做法第二步骤

第十六步:放入香菜翻她均匀即可。

小炒牛肉做法第十六步骤

第十三步:放入一勺酱油。

小炒牛肉做法第十三步骤

第三步:放入胡椒粉。

小炒牛肉做法第三步骤

第十五步:翻她上色。

小炒牛肉做法第十五步骤

第四步:放入半勺料酒。

小炒牛肉做法第四步骤

第十二步:放入牛肉翻她均匀。

小炒牛肉做法第十二步骤

第十四步:一勺蚝油。

小炒牛肉做法第十四步骤

第一步:食材:牛肉切薄片、青红椒和泡椒切小段、姜蒜切粒、香菜。

小炒牛肉做法第一步骤

第十七步:成品图。

小炒牛肉做法第十七步骤

第六步:放入淀粉。

小炒牛肉做法第六步骤
相关食材:牛肉

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