牛肉泡馍
牛肉泡馍是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉泡馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有一块剩发面饼，虽然已经有些发硬，但不可以浪费。看到炖好的牛肉，汤浓肉香，联想到了陕西名吃羊肉泡馍，馍，要用硬馍。受到启发，随即用这块发面饼做了牛肉泡馍。为营养更加全面些，就地取材加了些玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒，看着很不正宗，却是非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 发面饼：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟牛肉：适量 | 牛肉汤：适量 |
| 玉米粒：适量 | 豌豆粒：适量 |
| 山药：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
牛肉泡馍的做法步骤
牛肉泡馍做法技巧/窍门/补充说明：
1、依据个人偏爱添加。
2、用牛肉汤调味，不必再加调味品。
相关食材：牛肉