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酸奶紫米露

菜谱编号:512-784
酸奶紫米露是【八维蜜梅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶紫米露”。
酸奶紫米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几年到广西出差,种草了酸奶紫米露,一直想自己做,终于逮住机会了。

酸奶紫米露主厨:八维蜜梅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
紫米:100克自制酸奶:适量
牛奶:适量--

酸奶紫米露的做法步骤

  • 第六步:冷却后放冰箱冷藏。
  • 第三步:上锅蒸60分钟。
  • 第十步:料理机点动两至三秒搅匀,时间千万不能太长,紫米会碎掉。
  • 第五步:看起来很诱人的样子。
  • 第十二步:冰镇过的,味道很好!再来一碗自制芒果布丁,生活简直不要太美好!
  • 第四步:蒸好后盛出,趁热加适量白糖,少许牛奶,和匀。
  • 第十一步:倒入杯中。
  • 第九步:再加点紫米。
  • 第一步:紫米称好。
  • 第七步:下午茶时间到了,来三大勺自制酸奶。
  • 第二步:提前泡一晚上。
  • 第八步:适量牛奶和白糖。
  • 酸奶紫米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1、也可以全部用酸奶不加牛奶,味道更好!
    2、不会做酸奶的朋友可以买成品。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:紫米酸奶

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