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魔芋烧鸭

菜谱编号:513-137
魔芋烧鸭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋烧鸭”。
魔芋烧鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味的家常菜

魔芋烧鸭主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸭肉:500克魔芋:200克
辅助料用量
四季豆:100克--

魔芋烧鸭的做法步骤

  • 第三步:油热以后,放入鸭肉煸炒金黄。
  • 第五步:出锅前加入盐调味即可。
  • 第四步:加入豆瓣酱,姜片和葱段炒香,加入魔芋和四季豆,清水淹没食材,烧制1小时。
  • 第一步:鸭肉砍成块过水去掉腥味。
  • 第二步:魔芋切成块过水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋

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