凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是【眉记:】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西瓜皮千万别扔,可以做成一道夏日开胃菜。那就是凉拌西瓜皮!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜皮:适量 | 胡萝卜:适量 |
凉拌西瓜皮的做法步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:
①西瓜皮的配菜可放可不放,放什么配菜一看自己喜欢,二看色彩搭配。
②白砂糖的作用一是杀水,二是调味,不喜欢太甜可少放或不放。
③六月鲜12克轻盐昆布酱油少盐更健康,没有的可换其他鲜酱油。
④这道夏令小菜脆爽可口,酸中带甜,甜中带咸,冰镇一下会更冰凉清爽,真正的夏日开胃菜。