凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是【眉记：】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西瓜皮千万别扔，可以做成一道夏日开胃菜。那就是凉拌西瓜皮！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：适量 | 胡萝卜：适量 |
凉拌西瓜皮的做法步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
①西瓜皮的配菜可放可不放，放什么配菜一看自己喜欢，二看色彩搭配。
②白砂糖的作用一是杀水，二是调味，不喜欢太甜可少放或不放。
③六月鲜12克轻盐昆布酱油少盐更健康，没有的可换其他鲜酱油。
④这道夏令小菜脆爽可口，酸中带甜，甜中带咸，冰镇一下会更冰凉清爽，真正的夏日开胃菜。