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菌菇排骨炖老鸽

菜谱编号：513-212

菌菇排骨炖老鸽是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇排骨炖老鸽”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鲜香美味，肉质酥烂，汤汁鲜美，非常适合夏季品尝～

菌菇排骨炖老鸽主厨：RLing

第六步：焯好的排骨，鸽子放入电压力锅内，放入泡发好的菌菇，姜片，及适量热水。

第十步：成品图。

第二步：鹿茸菇洗净浸泡好备用。

第八步：时间到，调至保温键。

第七步：启用电源，按豆类键煲半小时。

第十一步：成品图。

第四步：排骨洗净备用。

第九步：调入适量盐，鸡精调味即可。

第一步：虫草花洗净提前泡发好备用。

第五步：汤锅加水，黄酒，姜片下鸽子，排骨焯水。

第三步：老鸽洗净剪成大块备用。

菌菇排骨炖老鸽做法技巧/窍门/补充说明：

选用老鸽，用电压力锅炖煮时间半小时刚好！
搭配排骨，菌菇一起炖煮，更加美味！

菜谱标签：午餐家常菜汤类晚餐

相关食材：排骨

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