第十八步:倒入少量茶油在锅内,放入泡过的茶叶她香。
第十步:切好蒜片和姜片备用。
第十三步:加入适量老抽。
第十一步:加入蒜片和姜片她香。
第十七步:开盖,大火煮至收汁加入少量食盐调味盛盘。
第十九步:趁热把炸香的茶叶浇在排骨上。
第一步:将猪肋排洗净剁成大小一致的段状,放入凉水中。
第五步:在杯中放入茶叶,加入沸水冲泡出茶汤。
第六步:在塔吉锅中倒入适量色拉油,小火烧至七八成热。
第九步:放入排骨翻她,让排骨均匀的挂上糖色。
第十四步:过滤茶汤,茶叶留着备用。
第十二步:加入适量生抽。
第十五步:大火煮开。
第二十步:排骨酥软不油腻,还夹杂着淡淡的茶香味哦。
第四步:准备一些春茶。
第三步:用大火绰水后捞出备用。
第七步:加入适量冰糖。
第二步:加入料酒。
第八步:融化她出糖色。
第十六步:小火焖煮约25分钟。