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丝瓜炒羊肚菌

菜谱编号:513-430
丝瓜炒羊肚菌是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒羊肚菌”。
丝瓜炒羊肚菌
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两根羊肚菌:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

丝瓜炒羊肚菌的做法步骤

  • 第三步:丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中,这样可避免丝瓜发黑。
  • 第八步:加入羊肚菌,淋入蚝油翻炒均匀。
  • 第二步:羊肚菌提前浸泡软,多冲洗几遍。
  • 第四步:葱和蒜改刀装盘。
  • 第六步:锅预热入油放入葱蒜爆香。
  • 第一步:丝瓜和葱洗净备用。
  • 第九步:出锅加盐调味即可。
  • 第七步:丝瓜攥干水分翻入锅中。
  • 第十步:快手素菜,完美呈现。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:羊肚菌洗净一分为二。
  • 丝瓜炒羊肚菌做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜改刀后放入水中,可避免丝瓜发黑哦!当然也禁止使用铁锅炒制。

    相关食材:羊肚丝瓜羊肚菌

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