当前位置:首页 > 菜谱大全 > 捞汁油蛤

捞汁油蛤

菜谱编号:513-509
捞汁油蛤是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁油蛤”。
捞汁油蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分享油蛤或者花蛤的一种简单又美味的做法,非常适合夏天因为天气太热没有胃口的朋友。

捞汁油蛤主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油蛤:500克--
辅助料用量
葱:3根蒜头:4瓣
小米辣:1个生姜:1块

捞汁油蛤的做法步骤

第四步:水开后倒入油蛤,煮到油蛤全部开口立马关火。

捞汁油蛤做法第四步骤

第一步:今天买的油蛤是黑色花纹,比之前买的红色花纹油蛤要贵,这种一斤25元。

捞汁油蛤做法第一步骤

第六步:去掉一半壳,有肉的那面向上,平铺到盘子里。

捞汁油蛤做法第六步骤

第九步:把调好的捞汁均匀的倒在油蛤上。

捞汁油蛤做法第九步骤

第十步:成品。浸泡一会再吃会更入味哦。

捞汁油蛤做法第十步骤

第七步:把蒜末和小米辣装到小碗里,淋上滚烫的热油激发出香味。

捞汁油蛤做法第七步骤

第八步:倒一勺生抽,半勺香醋,半勺白糖,滴几滴芝麻香油,倒半碗凉白开,撒上葱花,搅拌均匀。

捞汁油蛤做法第八步骤

第二步:准备食材。油蛤清洗干净,蒜头剁碎,葱切碎,小米辣切圈。

捞汁油蛤做法第二步骤

第五步:把油蛤捞出过凉水,沥干水分。

捞汁油蛤做法第五步骤

第三步:锅里烧點清水,倒1勺料酒,几片生姜,大火烧开。

捞汁油蛤做法第三步骤

捞汁油蛤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陆妞儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的捞汁油蛤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜