第二步：把中心的核掏干净。
第四步：将梨放入炖盅里。
第三步：杏仁、枸杞、桂圆洗净。
第六步：两个炖盅分别倒入400ML的水八分满，因为雪梨在炖的時候还会有多余的水分流出。
第五步：放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖。
第七步：盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小時即可食用。
第一步：材料准备后将皇冠梨削皮。
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣
杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣是【KL乐悠悠】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了，男女老少都适合喝的一款糖水；特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。
梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。
每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果，尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里；冬天的时候也会开些暖气取暖，这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皇冠梨：2个 | 杏仁：2汤匙 |
| 枸杞：20粒 | 桂圆：8粒 |
| 辅助料用量 | |
| 水：800ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |