什锦菜包子
什锦菜包子是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦菜包子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
韭菜:1小把 | 鸡蛋:2枚 |
干香菇:6朵 | 木耳:10克 |
小葱:2棵 | 胡萝卜:半个 |
辅助料用量 | |
食用油:2勺 | 猪油:20克 |
食盐:半勺 | 十三香:1勺 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 香油:1勺 |
鸡精:1勺 | -- |
什锦菜包子的做法步骤
什锦菜包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要用泡软的干香菇,吃包子时有嚼劲如同嚼酱肉丁。
2、用猪油炒馅料可起到増香和提味的作用,不可省略哟……