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牙签烤串

菜谱编号:514-084
牙签烤串是【美拉拉的美食日记】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签烤串”。
牙签烤串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上无意路过夜市摊,突然就馋到流口水?可是十元三十串的肉肉我可不敢轻易尝试,所以忍了一晚上,今天上超市把新鲜的牛肉买了回来,实现烤串自由。

牙签烤串主厨:美拉拉的美食日记

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克--
辅助料用量
青椒:适量胡萝卜:适量

牙签烤串的做法步骤

  • 第一步:牛肉切成细长薄片备用。
  • 第二步:放入所调料拌匀,最后加入一勺灵魂胡椒酱调味,记加2勺水拌匀后加入适量油锁住水份,这是保持牛肉鲜嫩的做法。
  • 第四步:平底锅刷适量的油,把串串铺平慢烤。
  • 第五步:我还配了奥尔良烤翅,配上一瓶冰镇啤酒??,完美。
  • 第三步:为了有仪式感,每一片肉都用牙签串起来,可以加入青椒、胡萝卜,喜欢辣的小伙伴可以加一个灯笼泡椒,那才叫一口一个爽啊!因为我的家人吃不了辣,所以没加泡椒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签烤串。

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