难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牙签肉属于清真菜系;可以用不同的肉来做~~~钻钻要吃牙签肉;可是冰箱里只有五花肉。没关系啦!五花肉煎炸出来的牙签肉一样美味。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳口感不错的,如果将各种调料放齐全;具有麻、辣、咸、甜等不同味道,味道不亚于羊肉。煎炸过后的五花牙签肉具有外表金黄、口感酥脆、价格便宜的独特优势。非常适合不同人口味的需要~~~
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:300克 | 味极鲜:1勺 |
白砂糖:1勺 | 淀粉:2勺 |
胡椒粉:1勺 | 羊肉串调料:1勺 |
辅助料用量 | |
料酒:2勺 | 老抽:1勺 |
辣椒粉:1勺 | 松肉粉:少量 |
烧烤粉:1勺 | 孜然粉:2勺 |
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱的做法步骤
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱做法技巧/窍门/补充说明:
卖萌的柠檬7:将所有的调料搅拌均匀后;再腌制20分钟。在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。