难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牙签肉属于清真菜系；可以用不同的肉来做~~~钻钻要吃牙签肉；可是冰箱里只有五花肉。没关系啦！五花肉煎炸出来的牙签肉一样美味。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳口感不错的，如果将各种调料放齐全；具有麻、辣、咸、甜等不同味道，味道不亚于羊肉。煎炸过后的五花牙签肉具有外表金黄、口感酥脆、价格便宜的独特优势。非常适合不同人口味的需要~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 味极鲜：1勺 |
| 白砂糖：1勺 | 淀粉：2勺 |
| 胡椒粉：1勺 | 羊肉串调料：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 老抽：1勺 |
| 辣椒粉：1勺 | 松肉粉：少量 |
| 烧烤粉：1勺 | 孜然粉：2勺 |
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱的做法步骤
难忘牙签肉-大朋友小朋友的最爱做法技巧/窍门/补充说明：
卖萌的柠檬7：将所有的调料搅拌均匀后；再腌制20分钟。在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。