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奥尔良牙签鸡肉

菜谱编号：415-433

奥尔良牙签鸡肉是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良牙签鸡肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无油微波炉版牙签鸡肉，吃起来没有负担。

奥尔良牙签鸡肉主厨：悦悦玉食

第三步：将鸡肉块放入大的容器中，加入适量奥尔良烤鸡料，加入料酒，少许水，搅拌均匀，腌制15到20分钟。

第四步：将鸡肉穿上牙签，均匀地放入一个可以微波炉使用的盘子中。

第二步：再斜刀切成大小合适的块，尽量切的大小均匀，保证成熟度一样。

第一步：鸡胸肉洗净，撕去肥油，筋膜，斜刀切成厚片。

第七步：第二次烤的时间要根据鸡肉量的多少，大小，适当调整时间，如果感觉没达到自己想要的口感，可以再加热，时间要按半分钟算。

第六步：倒掉烤出来多余的水，再盖上油纸，放入微波炉中，高火2——4分钟。

第五步：盖上油纸，放入微波炉，高火2分钟。

奥尔良牙签鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：

烤鸡的料可以按照调料的说明来用，但是不需要加那么多水，搅拌好的鸡块都能均匀地裹上调料。
盖上油纸是烤的时候防止油溅到微波炉里。

菜谱标签：懒人食谱

相关食材：鸡肉

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