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凉拌手撕茄子

菜谱编号:514-193
凉拌手撕茄子是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕茄子”。
凉拌手撕茄子
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:2根--
辅助料用量
蒜头:1只香菜:少许

凉拌手撕茄子的做法步骤

第五步:2勺米醋,搅拌均匀!

凉拌手撕茄子做法第五步骤

第六步:蒸好的茄子取出冷却后用手撕成小条,摆在盘子里!

凉拌手撕茄子做法第六步骤

第三步:调料汁:一个碗里加入1勺酱油!

凉拌手撕茄子做法第三步骤

第九步:最后淋上之前搅拌好的料汁就可以了!

凉拌手撕茄子做法第九步骤

第八步:放一點香菜!

凉拌手撕茄子做法第八步骤

第四步:3勺蚝油。

凉拌手撕茄子做法第四步骤

第二步:把茄子洗净切断,放到锅里蒸,水开后15分钟左右就可以了,根据茄子大小改变時间!

凉拌手撕茄子做法第二步骤

第十步:这是减脂版的话,不减脂的话可以再浇點热油!

凉拌手撕茄子做法第十步骤

第一步:准备好所需食材,用长茄子更好!

凉拌手撕茄子做法第一步骤

第七步:上面摆上蒜末!

凉拌手撕茄子做法第七步骤
菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕茄子。

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