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蜜汁烤鸡腿

菜谱编号:051-748
蜜汁烤鸡腿是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鸡腿”。
蜜汁烤鸡腿
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:3只--
辅助料用量
西兰花:200克--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱:1根胡椒粉:3克
蒜粉:5克生抽:5克
糖:1小勺红椒粉:3克
蜂蜜:5克番茄汁:5克

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:用餐叉在鸡皮上刺眼
  • 第二步:用大碗装起放入将所要的调味料拌腌均,(除蜂蜜番茄汁外),盖上保鲜膜腌6个小时入味待用
  • 第三步:用一块铝箔纸把腌好的鸡腿包卷好
  • 第四步:像卷糖果样包好,烤箱180度预热,放入鸡腿上下火烘烤40分钟
  • 第六步:西兰花洗净切开焯盐水
  • 第五步:蜂蜜、番茄汁拌均
  • 相关食材:鸡腿

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