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鸡腿菇炒五花肉

菜谱编号:207-460
鸡腿菇炒五花肉是【蕉下客柳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿菇炒五花肉”。
鸡腿菇炒五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来盘鸡腿菇炒肉吧

鸡腿菇炒五花肉主厨:蕉下客柳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿菇:4棵五花肉:250克
青椒:0·5个胡萝卜:1段
辅助料用量
葱花:1段花生油:适量
盐:适量味精:适量
味达美:适量老抽:适量

鸡腿菇炒五花肉的做法步骤

  • 第八步:放入鸡腿菇
  • 第四步:大葱切段
  • 第六步:大火逼干五花肉油脂后放入葱段并加老抽煸炒
  • 第一步:五花肉切片
  • 第九步:放入青椒,调入盐、味精、味达美即可
  • 第七步:放入胡萝卜
  • 第五步:锅中加花生油,油热后放入五花肉
  • 第二步:鸡腿菇切片
  • 第十步:装盘
  • 第三步:青椒切滚刀块,胡萝卜切片
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