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美食家初体验,低脂阿拉棒

菜谱编号:052-046
美食家初体验,低脂阿拉棒是【candykwan91】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食家初体验,低脂阿拉棒”。
美食家初体验,低脂阿拉棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我第一次在美食家发的小饼干,很简单,很磨牙,希望下定决心不要胖的我在这个新年能hold住TAT。第一次做,时间和温度没有掌握好,第一盘焦了,不过幸好第二盘没事,原谅我把图美化了一下吧,拍照的时候太忘形了,旁边的杂物忘记清理走了。

美食家初体验,低脂阿拉棒主厨:candykwan91

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:130克--
辅助料用量
鸡蛋:60克--
调味料用量
黄油:10克糖:30克

美食家初体验,低脂阿拉棒的做法步骤

  • 第一步:将鸡蛋打匀,黄油和糖稍稍搅拌,溶解即可,不用打发。
  • 第四步:拉住长条的两端,扭成螺旋型,不过要固定,因为拷的时候会扭动。刷上一层全蛋液(没有包含在原料中)烤箱预热180度,烘烤20分钟。
  • 第二步:将低粉倒入,搓成面团,醒半个小时。
  • 第三步:用擀面棍将面团擀成0·5CM厚的片,去边角,切成1CM的长条。(其实这里差不多就可以了,不过建议长一点,因为MS长一点比较好看)
  • 美食家初体验,低脂阿拉棒做法技巧/窍门/补充说明:

    1烘烤的时间还是要根据自家烤箱的具体情况,像我就是删减了5分钟。
    2在自己觉得颜色可以之前就要拿出来,因为之后颜色还会加深。
    3这款饼干有点干,有点硬,很磨牙。但是由于热量低,用来克制一下那颗奔着美食而去的心吧~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美食家初体验,低脂阿拉棒。

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