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烤包子

菜谱编号:052-352
烤包子是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤包子”。
烤包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量猪肉:适量
面粉:适量酵母:适量
温水:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
香油:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
五香粉:适量味精:适量

烤包子的做法步骤

第二步:放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。

烤包子做法第二步骤

第八步:把剂子按扁,将剂子擀成圆形面皮。

烤包子做法第八步骤

第六步:面团分成两份,每份搓成长条。

烤包子做法第六步骤

第九步:取一个面皮,包入馅料。

烤包子做法第九步骤

第十步:如图,包制成形。

烤包子做法第十步骤

第十一步:将包子摆在烤盘上,包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分钟即可。

烤包子做法第十一步骤

第三步:酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。

烤包子做法第三步骤

第四步:放入烤箱发酵。

烤包子做法第四步骤

第七步:切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。

烤包子做法第七步骤

第五步:发酵至两倍大后,揉成光滑面团。

烤包子做法第五步骤

第一步:芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。

烤包子做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤包子。

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