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香酥虾

菜谱编号:052-439
香酥虾是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥虾”。
香酥虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:400克--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
胡椒粉:适量--

香酥虾的做法步骤

  • 第六步:捞出沥去油。
  • 第八步:随后倒入炸好的虾子,调入盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
  • 第三步:葱、姜、蒜、辣椒。
  • 第五步:锅中倒入适量油烧至7成热,倒入大虾炸制3分钟。
  • 第二步:水烧开,倒入大虾焯水1分钟,捞出沥干水分。
  • 第七步:锅中留底油,倒入葱姜蒜末辣椒炒香。
  • 第一步:大虾剪去虾须、抽去虾线,洗净。
  • 第四步:辣椒切圈,葱姜蒜都剁成末。
  • 相关食材:

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