芒果布丁
芒果布丁是【高山婉儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
被誉为“热带水果之王”的芒果----集热带水果精化于一身·
不但,抗菌消炎、防癌抗癌、增加胃肠蠕动。还能,祛痰止、降低胆固醇、防治心血管疾病、尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
美味的芒果,变身成芒果布丁,又是什么样子???和味道那!!!!!!!!!!!!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:1个半 | 鲜奶油:70克 |
辅助料用量 | |
牛奶:大勺2(约30克) | 细砂糖:20克 |
加糖炼乳:大勺2(约30克) | -- |
调味料用量 | |
柠檬汁:小勺1(约5克) | 鱼胶粉:小勺 1·5 |
水:30克 | -- |
芒果布丁的做法步骤
芒果布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1.鱼胶粉用常温水浸泡
2.小火,慢慢搅拌到粉砂糖溶化后,马上关火.千万不要熬沸腾
3.大约170克左右的芒果泥
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