糯米藕丸子
糯米藕丸子是【goldwing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米藕丸子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 瘦肉：适量 |
| 藕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红酒：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
糯米藕丸子的做法步骤
糯米藕丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1·盐和糖开始不要加太多，在第五步之后可以先搓两个丸子先炸一下尝咸淡，这样可以继续加盐汤调整味道。
2·瘦肉、藕和米饭的比例大约为1:4:5，比例可按口味调整。
3·储存方法：如果一次做的比较多，一部分可以不要炸的太熟，下次吃时再二次回锅炸。或者完全炸熟了以后蒸着吃或者微波炉加热均可。