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小包子

菜谱编号:052-535
小包子是【食·色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小包子”。
小包子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克干酵母:适量
水:适量杂蔬馅:适量

小包子的做法步骤

  • 第三步:加入适量水,边加边搅拌。
  • 第八步:包入现成的杂蔬馅。
  • 第二步:倒入面粉中,搅拌。
  • 第六步:面团发酵成2倍大。
  • 第四步:将面揉匀揉透,和成面团。
  • 第九步:包好的包子,放蒸锅饧发15分钟左右,冷水上锅,蒸至熟透。
  • 第五步:用保鲜膜封好,放温暖处发酵。
  • 第七步:下成等大的剂子。
  • 第一步:将酵母用水化开。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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