开胃小菜
开胃小菜是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃小菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常怀念小时候的腌菜,其实自己做家也可以做一些来解馋的(不过没有那么好吃哈,没有那样的大瓦缸,也没有那样的大石头来压)。我就只能来个小家庭版的,方法也超简单的,大家一看就会。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜头:一个 | 生姜:一块 |
多头菜:3个 | 娃娃菜:一颗 |
辅助料用量 | |
盐:一包 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 红辣椒:适量 |