小动物包子
小动物包子是【Flyer菲儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小动物包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
2·利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌
3·健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
4·增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞
5·降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
包子好不好吃，发面很重要，当然面粉的质量也很重要。分享一下发面心得呢，希望能帮到还不会发面的朋友。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：700克 | 酵母：5克 |
| 猪肉：300克 | 红萝卜：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：350克 | 葱：3根 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 生抽：适量 |
| 油：适量 | -- |