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瘦身养颜——红豆薏米粥

菜谱编号:052-993
瘦身养颜——红豆薏米粥是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦身养颜——红豆薏米粥”。
瘦身养颜——红豆薏米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

薏米又叫薏仁、药玉米、六米回回米等,即可适用又可药用。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效,常用于久病体虚及病后恢复期,是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用,常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。

薏米含有丰富的膳食纤维,能帮助消化道代谢,避免热量囤积,而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。

红豆能清血热,利水湿,具有强心,消除疲劳肾脏病和浮肿的功效,中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

红薯和南瓜都是低热量的最佳减肥食物,搭配着煮粥,味道清香甜美。

瘦身养颜——红豆薏米粥主厨:为爱做汤羹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红小豆:适量薏米:适量
辅助料用量
红薯:适量南瓜:适量

瘦身养颜——红豆薏米粥的做法步骤

第八步:把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第八步骤

第一步:准备好所有的原材料。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第一步骤

第七步:将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第七步骤

第三步:开大火煮沸后,转中火煮30分钟。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第三步骤

第五步:将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小時。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第五步骤

第四步:煮好的红豆薏米稍微晾一下。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第四步骤

第二步:将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第二步骤

第六步:过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

瘦身养颜——红豆薏米粥做法第六步骤
相关食材:薏米红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瘦身养颜——红豆薏米粥。

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