【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅
【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅是【星厨之家】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
这是我年夜饭其中一道菜，味道很香甜，鸡肉的肉质很嫩，有红豆和糯米的香味，吃了让人回味无穷，很多鸡翅以炸为主，这样的鸡翅很好吃，但是很油腻，对于我们这些日常生活吃过大鱼大肉的人来说，有些习以为常，这样的做法可以让你对鸡翅有新的吃法和做法
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：20个 | 红豆：一把 |
| 乳腐：一瓶 | 糯米：两把 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适中 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适中 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 料酒：两勺 |
| 鸡精：一勺 | 蚝油：一勺 |
【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅的做法步骤
【让你吃得放不下手的鸡翅】腐乳红豆鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
独特的吃法，腐乳的豆味，糯米的清香，红豆的软糯，这样的鸡翅肉嫩，配上米饭和粥味道好极了~~~希望你会喜欢