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蜂蜜吐司

菜谱编号:053-116
蜂蜜吐司是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜吐司”。
蜂蜜吐司
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
高粉:480克酵母粉:10克
鸡蛋液:48克水:240克
蜂蜜:96克盐:4克
黄油:20克--

蜂蜜吐司的做法步骤

  • 第十二步:完成。
  • 第九步:放在温暖处发酵至8分满。
  • 第六步:加入黄油,揉出筋膜。
  • 第五步:发酵至2倍大。
  • 第十步:在表面刷上蛋液。
  • 第四步:揉成光滑的面团。
  • 第七步:将面团分成大小相等的6团,松弛10分钟。
  • 第二步:再加入高粉。
  • 第十一步:底层,上下火,180℃,40分钟。
  • 第三步:加入盐、糖、酵母粉。
  • 第八步:将面团擀成牛舌形后卷起,放入吐司模中。
  • 第一步:先用液体垫底,加入蜂蜜、水、鸡蛋液。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司蜂蜜

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