蜜汁豆干
蜜汁豆干是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜜汁豆干是道凉菜,甜中带咸,口感丰富,佐粥下酒都是不错的选择
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白豆干:150克 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:2个 | 八角:1枚 |
调味料用量 | |
酱油:15ML | 白砂糖:5克 |
盐:2克 | 蜂蜜:10ML |
香油:5ML | -- |
蜜汁豆干的做法步骤
蜜汁豆干做法技巧/窍门/补充说明:
煮豆干时水要一次性加足,中途加水影响口感。
相关食材:豆干