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美味拌茄子

菜谱编号:053-275
美味拌茄子是【炫目紫1982】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味拌茄子”。
美味拌茄子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:3-4个--
辅助料用量
青葱:适量香菜:适量
蒜:适量肉末:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
甜面酱:少许--

美味拌茄子的做法步骤

  • 第二步:炒肉末,肉末里加了点蛋清,让肉末更有口感,然后用甜面酱炒不要放其他调味料。
  • 第三步:成品,朋友们看来都说很漂亮,我也不知道起个什么名字合适。
  • 第四步:一般做这个菜的时候,家里都很下饭,因该是典型的东北菜,呵呵,家里人都喜欢,茄子其实这么吃更好吃,我在饭店里吃过,一道菜48,自己做加吧加吧10块钱吧,真是无语啊……
  • 第一步:茄子用微波炉10分钟煮烂,然后撕碎待用,香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:茄子

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