下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干是【无思远人】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实我觉得这饼干该叫粗粮奶酪饼干才更能体现本质——吃到嘴巴里，纯纯的奶酪味无比香醇，而黑麦自然的香甜十分清新。虽说外表很一般，但真可谓是“低调的奢华”啊。关键还有：做法简单，基本零难度。——从开始准备到做好饼干胚子说十分钟都算是多了，然后放在冰箱冷冻（冷藏），用之前取出解冻、切片、烘烤，随心、随意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑麦粉：125克 | 全麦粉：125克 |
| 细砂糖：100克 | 黄油：113克 |
| 奶油奶酪：113克 | 盐：一小撮 |
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干的做法步骤
下午茶轻松做：瑞典黑麦黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的全麦粉是在农村磨的，麦麸都磨细了，看上去不很黑，但是很香^_^
2、这个糖量是差不多了，我感觉不能再甜了，但是最好也不要再减量，否则口感可能会差。最后筛不筛糖粉都成，筛了味道更好模样也更俊。
3、没有黑麦粉可以换成全麦，但那就不再是同一款饼干了，毕竟是“换汤也就换了药”了。
相关食材：黄油