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瓜丝双耳

菜谱编号:053-532
瓜丝双耳是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓜丝双耳”。
瓜丝双耳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:适量木耳:适量
银耳:适量--
辅助料用量
盐:适量麻油:适量
芥末油:适量豆豉辣酱:(或辣椒油)适量
糖:适量醋:适量
沙茶酱:适量--

瓜丝双耳的做法步骤

  • 第三步:锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
  • 第八步:非常爽口~
  • 第一步:银耳水发摘净
  • 第五步:将所有调料拌匀成料汁(按个人口味,这没有一定之规,调料可增可减,只要自己喜欢)
  • 第六步:黄瓜切丝
  • 第七步:将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
  • 第二步:木耳水发摘净
  • 第四步:锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
  • 瓜丝双耳做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳和木耳均是天然滋补品,营养丰富,具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。
    友情提示:此菜品辛辣调料较多,调制时请谨慎下料,尤其是新手筒子。不喜欢的可不放,或少放一滴一滴加进去~~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓜丝双耳。

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